Il Colesterolo non è più una preoccupazione!

Cara amica, caro amico,
il colesterolo è necessario al nostro organismo, tant’è che il fegato ne produce circa un terzo (il 30-40%), mentre il restante (60-70%)  viene dall’alimentazione. Ciò spiega come mai ci siano persone che hanno tassi elevati di colesterolo pur adottando un regime alimentare corretto, abbastanza povero di grassi animali. Bisogna ricordare che molto spesso è lo stress il  fattore responsabile dell’aumento del colesterolo.
Lo Shiitake è un fungo che riduce il colesterolo in maniera significativa, fino al 30-40%.

Cordialmente
dr Walter Ardigò

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