Con questo post cercherò di elencare le numerose sostanze contenute in quasi in ogni Fungo curativo. L’elenco è lungo ma è davvero una miniera di notizie utili. Si tratta, in parecchi casi, di sostanze importantissime perché, oltretutto, rare in natura: molte di esse, infatti, si trovano quasi esclusivamente nei Funghi curativi:

1. I Beta-glucani, costituiscono la parte più preziosa e nobile e sono:

• Immunostimolanti: stimolano il sistema immunitario a essere al top della propria efficienza, perché, essendo simili ai batteri, mettono in azione l’immunità, che quindi si rafforza;

• Antinfiammatori: svolgono un’azione simile al Cortisone ma senza effetti collaterali;

• Antivirale: stimolano la produzione di interferone;

• Antiallergici: svolgono un’azione antiistaminica, senza effetti collaterali;

• Anticolesterolo: riducono sia l’assorbimento, sia la produzione dell’organismo;

• Antiglicemici: aumentano il livello d’insulina, migliorando l’utilizzo del glucosio nei tessuti periferici e incrementando il metabolismo del glucosio nel fegato;

• Antianemici: agendo sulle cellule staminali del midollo osseo possono aumentare o regolarizzare la produzione di globuli rossi e piastrine, a seconda della necessità dell’organismo;

• Epatoprotettori, alcuni Beta-glucani ripuliscono il fegato da tossine e colesterolo e anche da virus.  L’assorbimento e l’azione biologica vengono migliorate con la somministrazione di Vitamina C (30 mg)

2. I Triterpeni sono:

• Antibiotici naturali, senza effetti collaterali;

• Antinfiammatori naturali: accelerando le fasi dell’infiammazione, risolvono il problema  di sfruttarne l’effetto riparazione. A differenza di quanto fanno i farmaci chimici, che, interrompendo il processo riparativo, lo lasciano a metà, causando le recidive;

• Antinfiammatori naturali: stimolano il sistema immunitario in sintonia con i Beta-glucani;

• Anti-ipertensivi naturali: svolgono azione di difesa delle arterie e della circolazione;

• Antinfiammatori preziosi: per le pareti arteriose stesse e in generale per tutto l’organismo;

• Anticolesterolo: ne abbassano il livello, riducendo sia l’assorbimento, sia la produzione da parte del fegato;

• Antistress: migliora la funzione adrenocorticale, con effetto simile al cortisone e all’aldosterone.

• Antivirali; previene e impedisce la replicazione e moltiplicazione dei virus.

3. Adenosina e Guanosina sono:

• Fluidificanti: migliorano lo scorrimento del sangue e ne riducono la viscosità (tramite la riduzione dei grassi);

• Vasodilatatori: dilatano i vasi sanguigni coronarici e periferici;

• Antiaggreganti: prevengono aggregazione piastrinica;

• Anticolesterolo e antitrigliceridi: abbassano il livello dei grassi nel sangue;

• Rilassanti del tono muscolare delle arterie e della muscolatura in generale;

• Antistress e adattogeni: garantiscono unamiglior capacità di adattamento psicofisico nello stress;

• Antiaging: mantengono l’efficienza psicofisica con l‘avanzare dell‘età.

4. Enzimi antiossidanti: i Funghi possiedono numerosi enzimi, praticamente sono un “fegato in miniatura”:

• enzimi disintossicanti: sono i più importanti, presenti anche nel nostro fegato (perossidasi, catalasi, citocromo P-450), da cui si deduce il grande valore che aggiungono alla depurazione di quest’organo, che a volte fa fatica quando l’organismo “perde colpi”;

• enzimi antiossidanti (laccasi, SOD): importanti nel neutralizzare i radicali liberi, aggressivi anche nel favorire l’invecchiamento dei tessuti.

5. I Prebiotici sono:

• le  fibre del fungo, che nutrono la flora batterica intestinale. Le fibre, in sintonia con i Betaglucani e i Terpenoidi, eliminano i batteri intestinali patologici, che fanno fermentazione e producono tossine. L’intestino recupera così la sua flora batterica sana e, con essa, la sua salute.

Alcuni Funghi curativi contengono altre straordinarie sostanze, dotate di proprietà utili e rare in natura:

1. Erinacina (Hericium) 

• Sono due sostanze in grado di stimolare il fattore di crescita dei nervi, nerve growth factor (NGF); scoperto dal Premio Nobel, Rita Levi Montalcini.

2. Il Germanio organico (Reishi) è un minerale molto importante, ma è raro nei cibi (è contenuto solo nel ginseng, nell’aglio e nei funghi alimentari)

• Antifatica: aumenta efficienza e assorbimento dell’ossigeno, infatti migliora la resistenza dell’organismo nelle prestazioni sportive.

• Depura da metalli tossici come il piombo, il cadmio e il mercurio.

3. Il Vanadio organico (Coprinus)

• Antidiabetico, molto utile per abbassare il valore della glicemia nel sangue.

Non sono rari e preziosi, come la parte più nobile dei Funghi curativi, ma sono sempre utili e vantaggiosi:

Le Vitamine del gruppo B, la ergosterina pro-vitamina D, la vitamina C (nel Coprinus)

È buona cosa associare sempre la vitamina C ai funghi, per migliorare l’assorbimento e potenziare l’azione stessa dei funghi.

I Minerali presenti in abbondanza nell’organismo:

• Magnesio

• Potassio

• Fosforo

• Calcio

• Ferro

Sono minerali molto preziosi per l’organismo, in particolare per reni, ossa e circolazione.

Zinco e Selenio, hanno entrambi con un elevato potenziale antiossidante e sono importanti fattori di protezione per le cellule, tessuti e vitalità. Lo Zinco, inoltre, è molto utile per l’acne, la gravidanza e la sessualità.

Il Silicio è utile per le ossa.

Il Rame è importante nelle anemie per il metabolismo del ferro;

Il Vanadio, presente in un fungo, è molto utile per abbassare la glicemia.

Le qualità degli altri principi attivi sempre utili per la salute sono:

Gli otto aminoacidi essenziali e tutti gli altri aminoacidi, che si trovano solo nelle proteine animali o nei legumi (dunque utili a chi non si alimenta con sufficienti dosi di questi alimenti o per chi è in convalescenza).

Il Glucomannano, fibra vegetale che tende a dare sazietà.

Ha funzioni utili su:

• Sistema immunitario

• Fegato

• Stress

• Energia Psicofisica

• Circolazione

• Pelle

Effetti antinfiammatori importanti si hanno soprattutto sulle pareti di arterie e vene, sui dolori provocati da artriti, su infiammazioni alle vie respiratorie e digestive.

La presenza di diverse sostanze bioattive, che agiscono in sintonia, aumenta notevolmente l’efficacia dei Funghi curativi attraverso effetti combinati.

Per esempio, la sinergia tra i Prebiotici (che nutrono solo della flora batterica intestinale sana) e i Terpenoidi (che eliminano i batteri intestinali patogeni), avvantaggia l’intestino nel recupero del suo equilibrio.

Così come nella medicina naturale la prima tappa consiste nell’eliminazione di tossine o di cibi che ci appesantiscono, così anche i Funghi curativi liberano i tessuti e le cellule da radicali liberi, sostanze ossidate, batteri, virus sostanze che infiammano.

Cordialmente
dr Walter Ardigò

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